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酸性橙的危害不容忽视
作者:通达染化股份有限公司 时间:2016-12-12 来源:原创
酸性橙II是酸性橙中的其中一种,酸性橙II的主要作用就是用到鞭炮上面,也有部分用到蚕丝,羊毛织品的染色方面,今天我们要说的是酸性橙中另外一种染料酸性橙G。它一般不被人知,却在生活中广泛应用。
酸性橙的危害不容忽视
酸性橙有多种产品,其中一种酸性橙GG化学名称为7-羟基-8-(苯基偶氮基)-1,3-萘二磺酸二钠盐,化学式为C16H10N2Na2O7S2。这种化学添加剂在食品安全上并不怎么为人知晓,这也难怪,因为酸性橙原来是化工染料,主要用于皮革纺织物和木制品的染色、染纸和制造墨水,还有某些酸性橙用作酸碱指示剂,是非食用色素。
可能添加的主要食品类别:腐皮、鲍汁、腌卤肉制品、红壳瓜子、辣椒酱和豆瓣酱。
危害:毒性中等,常用酸性水溶液性染料,有强致癌性,服用后会引起肝脏细胞损害,促进肝癌发展
渗入手法:不法分子加工卤制熟食时用酸性橙调色、烹调鲍鱼和瓜子。
鉴别方法:色泽自然才是最好的,正常卤牛肉颜色应为乌红色,添加了酸性橙会呈现粉红色,颜色过于鲜亮的鲍汁也有可能添加了。
黑历史:2003年12月,中央电视台对浙江最大的卤味食品基地苍南县一些卤制鸡腿、鸡翅的生产过程进行调查,发现“乡巴佬”牌卤制熟食以酸性橙染色。
酸性橙是不被允许使到食品中的,它具有一定的毒性,一些非法分子为了让食品看起来光鲜靓丽会采用此类方法进行染色这是应该杜绝的。是不被允许的,想了解更多信息请登录/
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