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了解碱性嫩黄的相关知识
作者:通达染化股份有限公司 时间:2016-10-24 来源:原创
碱性嫩黄是一种化学燃料吗,是不可以食用的。具体的碱性嫩光黄知识您了解多少?
1. 什么是碱性嫩黄?
碱性嫩黄是一种工业染料,化学名称为4,4'-碳亚氨基双(N,N-二甲基苯胺)单盐酸盐,别名碱性嫩黄O、C.I碱性黄2、奥拉明O、金胺、盐基淡黄、盐基槐黄、碱性槐黄等,为黄色均匀粉末,难溶于冷水和乙醚,易溶于热水和乙醇。溶于热水呈亮黄色,溶于乙醇呈黄色,水溶液温度超过70℃时会分解为四甲基苯甲酮,加入浓硫酸呈无色,稀释后呈淡黄色。
碱性嫩黄为非食用色素,主要用于麻、纸、皮革、草编织品、人造丝等的染色,其色淀用于油漆、油墨、涂料及橡胶、塑料着色等。
2.为什么会在食品中非法添加碱性嫩黄?
为改善食品外观,目前碱性嫩黄常被不法生产者添加在腐竹、腐皮、豆制品等食品中,以牟取非法利益。
3.如何识别添加碱性嫩黄的食品?
 颜色过于黄的腐竹可能加入了碱性嫩黄。
4.食用含碱性嫩黄的食品对人体有哪些危害?
碱性嫩黄对皮肤黏膜有轻度刺激,可引起结膜炎、皮炎和上呼吸道刺激症状,人接触或者吸入碱性嫩黄都会引起中毒。长期过量食用,将对人体肾脏、肝脏造成损害甚至致癌。

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